Reife: Oktober
Haltbar: bis Nov./Dez.
Mittelgroß bis groß, apfelförmig, leuchtend goldgelb; stark duftend, aromatisches Fruchtfleisch mit feinem Flaum.
Gelee, Marmelade, Saft & Likör; früh und reich tragend, robust, altbewährter Klassiker.
Reife: Oktober
Haltbar: bis Nov./Dez.
Groß, birnenförmig, intensiv gelb; aromatisch, für Quitten außergewöhnlich saftig.
Gelee, Kompott & Saft; feuerbrandresistent & blattgesund, sehr ertragreich, moderne Züchtung (Geisenheim).
Reife: Mitte AugustHaltbar: ~2 Wochen
Mittelgroß bis sehr groß, breitkegelförmig; saftig-süß, würzig.
Ertrag: früh, hoch, regelmäßig. Früheste Tafelbirne, stadtklimafest.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Dezember
Mittelgroß bis groß, glockenförmig; süß-aromatisch, weinig.
Ertrag: früh, regelmäßig, hoch. „Königin der Birnen“, exzellentes Aroma.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Dezember
Mittelgroß, glockenförmig; süß, feines Muskat-Aroma.
Ertrag: regelmäßig, hoch. Attraktive rote Färbung, selten.
Reife: Mitte AugustHaltbar: ~1–2 Wochen
Klein bis mittelgroß, tropfenförmig; süß, zimtartig.
Ertrag: regelmäßig, mittel. Slow Food Arche des Geschmacks, regionales Kulturgut.
Reife: AugustHaltbar: ~2 Wochen
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, leicht würzig.
Ertrag: regelmäßig, mittel. Sehr aromatisch, früh essbar.
Reife: AugustHaltbar: ~2 Wochen
Klein bis mittelgroß, eiförmig, rau; saftig, zimtig.
Ertrag: spät einsetzend, hoch bis sehr hoch. Extrem anspruchslos.
Reife: Sept./OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß bis groß, stumpfkegelig; erfrischend, weinig, feine Säure.
Schmelzendes „Butter“-Fruchtfleisch, exzellentes Aroma. Ertrag regelmäßig, hoch.
Reife: OktoberHaltbar: bis Januar
Mittelgroß bis groß, flaschenförmig; süß-aromatisch, weinig.
Beste Lagerbirne (bis Januar), ideal auch zum Dörren.
Reife: Ende Sept./Okt.Haltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß, feine Fruchtsäure.
Ertrag: früh einsetzend, hoch, regelmäßig. Sehr unempfindlich.
Reife: SeptemberHaltbar: bis November
Mittelgroß, länglich-schlank; süß, leichtes Muskat-Aroma.
Erwerbsanbau-Klassiker, sehr gut lagerfähig, früh & regelmäßig tragend.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Dezember
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch, weinig.
Eine der besten Tafelbirnen, regelmäßiger und hoher Ertrag.
Reife: Sept./OktoberHaltbar: bis Dezember
Mittelgroß, birnenförmig; süß, leichtes Muskat-Aroma.
Feuerbrandresistent – die ideale resistente Sorte für Problemzonen!
Reife: Sept./OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch.
Bekannte Elternsorte von Condo. Regelmäßiger, guter Ertrag.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß bis groß, birnenförmig; süß-aromatisch, würzig.
Ausgeprägtes Würzaroma, robuster und regelmäßiger Träger.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch, feinsäuerlich.
Feine, erfrischende Säure. Ertrag regelmäßig, mittel.
Reife: Okt./NovemberHaltbar: bis Dezember
Mittelgroß, birnenförmig; herrlich süß.
Sehr spät reifend, füllt perfekt die Lücke im November.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch.
Robust, unkompliziert und breit anbaubar.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch, würzig.
Sehr feines, würziges Birnenaroma. Ertrag regelmäßig.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Mittelgroß, birnenförmig; süß-aromatisch, leicht würzig.
Besondere rote Färbung des Fleisches, selten und begehrt.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, leicht würzig.
Extrem robuste Streuobstsorte, breit anbaubar.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, aromatisch.
Traditionell, aromatisch und sehr robust.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, leicht würzig.
Robust, ideal für Streuobstflächen und breit anbaubar.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, kräftig-weinig.
Ausgeprägtes weiniges Aroma – hervorragend für Most & Brennerei.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; extrem saftig, mild-süß.
Außergewöhnlich hoher Saftgehalt, Spitzenbirne für den Saft- und Mostertrag.
Reife: OktoberHaltbar: bis November
Klein bis mittelgroß, birnenförmig; süß, weinig, aromatisch.
Weiniges Aroma, traditionell geschätzt für Most & Brennereien.
Reife: 2. KW (Ende Mai–Juni)Ertrag: sehr hoch
Sehr groß, rund, dunkelrot, glänzend, weiche Schale; süß, aromatisch.
Früheste wichtige Süßkirsche, sehr ertragreich (platzempfindlich bei Nässe).
Reife: 4.–5. KW (Mitte/Ende Juli)Ertrag: hoch
Sehr groß, herzförmig, braunviolett gestrichelt; süßsäuerlich, bittermandelartig.
Großfrüchtig, ertragreich, traditionsreich aus dem Raum Stuttgart.
Reife: 4.–5. KW (Mitte Juli)Selbstfruchtbar
Mittelgroß, flachrund, dunkelrot, feste Schale; süßsäuerlich, fruchtig.
Sehr gut platzfest, geringe Monilia-Anfälligkeit, Züchtung aus Pillnitz.
Reife: 4.–5. KW (Ende Juni)Selbstfruchtbar
Sehr groß, breitrund, dunkelrot mit hellen Sprenkeln; süßsäuerlich, saftig.
Selbstfruchtbar, aus Kanada, schöner aufrechter Wuchs, relativ platzfest.
Reife: 4.–5. KW (Mitte Juli)Selbstfruchtbar
Groß, rund, braunrot, feste Schale; säuerlich-süß, festes Fruchtfleisch.
Selbstfruchtbar, moniliaresistent, sehr ertragreich.
Reife: 6. KW (Mitte/Ende Juli)Sehr platzfest
Groß, dunkelrot bis tiefschwarz, dicke feste Schale; süß-aromatisch, feinherb.
Uralte Sorte (~1540), sehr platzfest und ertragssicher auch in Spätfrostlagen.
Reife: 5.–6. KWGuter Befruchter
Mittelgroß bis groß, rotbraun, feste Schale; süß-aromatisch, würzig.
Historische deutsche Knorpelkirsche, bewährt als hervorragender Befruchter.
Reife: 5.–6. KWGelbe Frucht
Groß, leuchtend gelb; süß-aromatisch, leicht säuerlich.
Historisch & ertragreich. Da die Früchte gelb bleiben, kaum Vogelfraß!
Reife: 4.–5. KW (Mitte Juli)Gut platzfest
Mittelgroß bis groß, dunkelrot, feste Schale; süßsäuerlich, fest.
Moderne, robuste und ertragreiche Sauerkirsche.
Reife: 6. KW (Ende Juli/Aug.)Sehr platzfest
Sehr groß, herzförmig, dunkelblutrot, glänzende feste Schale; süß-aromatisch.
Kreuzung Van × Stella. Sehr ertragreich mit langer Erntezeit.
Reife: 7. KW (Anfang August)Sehr spät
Groß, dunkelrot, feste Schale; süß-aromatisch, knackig.
Sehr späte Sorte, füllt die Kirschen-Lücke im August perfekt.
Reife: 6.–7. KWKlimafest
Groß, dunkelrot, feste Schale; süß-aromatisch, fest.
Speziell für kühleres Klima gezüchtet, extrem robust und zuverlässig.
Reife: 5.–6. KWErtragreich
Mittelgroß bis groß, dunkelrot, glatte Schale; süß-aromatisch, sehr saftig.
Ertragreich, robust und kompakt wachsend.
Reife: 5.–6. KWTop-Befruchter
Sehr groß, rotbraun, feste Schale; süß-aromatisch, leicht säuerlich.
Gut platzfest, ertragreich und idealer Befruchter (z. B. für Gr. Schwarze Knorpelkirsche).
Reife: Ende Juli–Aug.Scharkaresistent
Mittelgroß, dunkelviolett-blau; süß, aromatisch.
Tafel, Backen, Brennen; scharkaresistent, selbstfruchtbar. Früheste Zwetschge!
Reife: Mitte Aug.–Sept.Scharkatolerant
Mittelgroß, intensiv blau; süß, würzig.
Tafel, Backen, Brennen, Saft; selbstfruchtbar, robust, weltbekannter Klassiker seit 1840.
Reife: Ende Juli–AugustSehr frosthart
Mittelgroß, dunkelblau; süß, saftig.
Selbstfruchtbar, frosthart; ideal für raue Lagen und Höhenlagen.
Reife: Ende AugustScharkaresistent
Mittelgroß, länglich-oval, dunkelblau; süßsäuerlich, harmonisch.
Absolut scharkaresistent. Wächst kompakt/kleinbleibend, ideal für kleine Gärten & Kübel.
Reife: Anfang/Mitte Sept.Scharkatolerant
Groß, dunkelblau, samtig bereift; herrlich süß und aromatisch.
Tafel, Backen, Brennen; selbstfruchtbar, scharkatolerant, auch für kältere Lagen.
Reife: Ende Aug.–Sept.Top-Geschmack
Mittelgroß bis groß, dunkelblau; intensiv süß, extrem aromatisch, würzig.
Beste Tafelzwetschge überhaupt! Langes Erntefenster, scharkatolerant, wenig Monilia.
Reife: SeptemberSelbstfruchtbar
Mittelgroß, dunkelblau; süß, aromatisch.
Tafel & Verarbeitung; robust, selbstfruchtbar, hoher regelmäßiger Ertrag.
Reife: Mitte–Ende Sept.Klassiker
Groß, dunkelblau, bereift; fest, süß, würzig.
Eine der ältesten und beliebtesten Sorten Deutschlands. Perfekt zum Backen & Brennen.
Reife: Sept./OktoberSpäte Reife
Mittelgroß bis groß, dunkelblau; süß, aromatisch.
Robust, selbstfruchtbar; verlängert die Zwetschgensaison bis in den Oktober.
Reife: Ende Sept.–Okt.Großfruchtig
Sehr groß, dunkelblau, außerordentlich saftig und süß.
Scharkatolerant, starkwüchsig, selbstfruchtbar. Elternsorte von Hanita.
Reife: SeptemberErtrag: hoch
Mittelgroß, rotviolett bis dunkelblau; herrlich süß und aromatisch.
Tafel- & Verarbeitungsobst; robust und selbstfruchtbar.
Reife: SeptemberKlassiker
Groß, edel gelbgrün; unvergleichlich süß, zart schmelzend aromatisch.
Gilt als Königin der Edelpflaumen; robust und ertragreich.
Reife: SeptemberSelbstfruchtbar
Groß, gold-gelblichgrün; süß, mit feiner erfrischender Säure.
Klassische französische Sorte; robust, anspruchslos und sehr gut tragend.
Reife: AugustErtrag: sehr hoch
Mittelgroß, sonnengelb, rötlich gepunktet; honigsüß, intensiv aromatisch.
Tafel, Kompott, Brennerei; robust, selbstfruchtbar, Mirabelle-Zwetschgen-Kreuzung.
Reife: Aug./SeptemberBesonderheit
Klein bis mittelgroß, gelb; süß, einzigartiges aprikosenartiges Aroma.
Faszinierende Aprikosen-Mirabellen-Kreuzung: verbindet das Beste beider Früchte!
Reife: Juli/AugustErtrag: hoch
Groß, leuchtend goldgelb; süß, kräftiges Fruchtaroma.
Tafelfrucht; robust, selbstfruchtbar, regelmäßiger hoher Ertrag.
Reife: Juli/AugustSehr aromatisch
Groß, attraktiv orangerot überhaucht; fest, saftig, herrlich süß.
Premium-Tafelsorte mit exzellentem Aroma; robust und selbstfruchtbar.
Reife: Juli/AugustGroßfruchtig
Sehr groß, gelborange; besonders saftig, mild-süß.
Für Frischverzehr, Einmachen & Backen; robust, selbstfruchtbar, frosthart im Holz.
Reife: Mitte JuliHaltbar: ~2 Wochen
Klein, strohgelb; mild-säuerlich.
Tafelapfel; ältester Sommerapfel.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Januar
Groß, kräftig rot, bereift; süßsäuerlich, aromatisch.
Tafelapfel; Streuobstsorte des Jahres 1998 (BW).
Reife: SeptemberHaltbar: bis Januar
Groß, dunkelrot; süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, Hohenheim.
Reife: OktoberHaltbar: bis Januar
Groß, dunkelrot; süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, Hohenheim.
Reife: Ende AugustHaltbar: ~3 Wochen
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift; sehr saftig, süßsäuerlich.
Tafelapfel; sehr früh, schorf- & mehltauanfällig.
Reife: Mitte AugustHaltbar: ~3 Wochen
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; sehr saftig, süß-säuerlich, feinwürzig.
Kuchen-Klassiker; älteste Apfelsorte der Welt (~1670).
Reife: Mitte AugustHaltbar: ~3 Wochen
Klein-mittel, gelblich-grün, rot gestreift; sehr saftig, süßsäuerlich.
Tafelapfel; früh, schorfanfällig.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Januar
Groß, dunkelrot, bereift; süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, Hohenheim.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich, feinwürzig.
Tafel, Most; alte württembergische Sorte (~1700).
Reife: Ende Sept.Haltbar: bis Januar
Groß, gelblich-grün, breit rot gestreift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, wichtigste Neuzüchtung.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Groß, rötlich-braun, bereift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafelapfel; englische Sorte (1900).
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Groß, gelbgrün, rot gestreift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafel, Most; Mühlviertel, sehr gut lagerfähig.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelblich-grün, rot gestreift, kantig; saftig, feinwürzig.
Tafel, Most; polnisch, kantige Form.
Reife: Ende Sept.Haltbar: bis Dez.
Mittelgroß, dunkelrot; knackig, süßsäuerlich, rotfleischig.
Tafel; einzige rotfleischige Tafelsorte, ideal für Allergiker.
Reife: Ende Sept.Haltbar: bis März
Mittel-groß, grünlichgelb, purpurrot; zimt-himbeerartig.
Tafel; sehr frosthart, für Höhenlagen, einzigartiges Aroma.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelb, leicht gerötet; saftig, süßweinig.
Most; blüht erst im Juni, sicher vor Spätfrost.
Reife: Ende Sept.Haltbar: bis Februar
Mittelgroß, unregelmäßig, karminrot; sehr saftig, blumig-weinig.
Tafel; blumig-würziges Aroma, schorfanfällig.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, goldgelb; fest, saftig, süßsäuerlich, feinwürzig.
Most, Brennen; sehr alte geschätzte Sorte (~1640).
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Groß, gelbgrün, breit rot gestreift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafel, Most; württembergisch, sehr gut lagerfähig.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; bewährte württembergische Sorte.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, gelb, breit rot gestreift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; niederländischer Klassiker, sehr gut lagerfähig.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, sternförmig rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; auffällige sternförmige Streifung, selten.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; sehr gut lagerfähig.
Reife: Anfang Sept.Haltbar: ~3 Wochen
Groß, gelblich-grün, breit rot gestreift; sehr saftig, süß-aromatisch.
Tafel; weltweit beliebte Sorte, schorf- & mehltauanfällig.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, goldgelb; fest, saftig, süßsäuerlich, feinwürzig.
Tafel, Most; sehr gut lagerfähig.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift, dicker Stiel; fest, saftig.
Tafel, Most; auffälliger dicker Stiel, sehr gut lagerfähig.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Januar
Groß, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, Hohenheim.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Februar
Groß, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, sehr ertragreich.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; sehr gut lagerfähig, niederländisch.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; alte deutsche Sorte, selten.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; fest, saftig, gewürzhaft.
Tafel, Most; einzigartiges Gewürzaroma, sehr gut lagerfähig.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, blutrot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; auffällige blutrote Streifung.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; bewährte alte thüringische Sorte.
Reife: OktoberHaltbar: bis Januar
Groß, gelblich-grün, breit rot gestreift; sehr saftig, süß-aromatisch.
Tafel; schorfresistent, sehr ertragreich (Geisenheim).
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; selten, wunderschöne dunkelrote Färbung.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; traditionsreich württembergisch (Raum Bretten).
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, gelbgrün, rot gestreift; saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; alte deutsche Sorte, selten.
Reife: OktoberHaltbar: bis Februar
Klein-mittel, glockenförmig, gelb, rot gestreift; saftig.
Tafel, Most; charakteristische Glockenform.
Reife: Mitte Okt.Haltbar: bis Februar
Groß, gelblich-grün, breit rot gestreift; sehr saftig, süß-aromatisch.
Tafel; weltweit eine der wichtigsten Wintersorten.
Reife: SeptemberHaltbar: bis Januar
Groß, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süß-aromatisch.
Tafelapfel; schorfresistent, Hohenheim.
Reife: OktoberHaltbar: bis April
Groß, gelb, rot gestreift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; exzellent bis April lagerfähig, kanadisch.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, dunkelrot, bereift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; sehr gut lagerfähig, selten.
Reife: OktoberHaltbar: bis März
Klein-mittel, gelb, rot gestreift; fest, saftig, süßsäuerlich.
Tafel, Most; sehr gut lagerfähig, alte deutsche Sorte.